Если темпы глобального потепления продолжится, то к концу XXI века кофе на нашей планете не останется.
Исследование провели ученые из Климатического института Австралии. Они утверждают, что уже к 2050 году количество плантаций, на которых выращивается кофейное дерево, уменьшится в два раза. А к 2080 году эти растения полностью исчезнут с лица Земли.
Причина - глобальное потепление: с ростом температуры плантации активно поражаются грибковыми заболеваниями. При условии высокой температуры комфортно себя чувствуют и вредители, поражающие кофейные деревья. Только в 2012 году в Центральной Америке от этого пострадала половина участков, а некоторые производители в Гватемале потеряли 85% урожая
При таких темпах глобального потепления, участки, на которых будут расти здоровые кофейные деревья, уменьшатся. Ограничится не только общий объем кофейных зерен, но также их сортовое разнообразие.
Это негативно скажется на жизнь 25 миллионов человек из Бурунди, Эфиопии, Никарагуа, Гватемалы, Бразилии, Вьетнама, Колумбии, Индонезии и десятков других государств, где выращивается кофе. Свои привычки придется менять миллионам любителей кофе: каждый день в мире выпивается 2,25 млрд чашек кофе.
